安远县市场监督管理组织开展的食品抽检中，涉及我县的1批次不合格食品已核查处置完，现将风险控制和核查处置情况通告如下:

一、安远县德胜食品加工厂销售蛋白质项目不符合产品明示标准及质量要求的食品

二、安远县德胜食品加工厂生产不合格腐竹

1.食品名称:“德胜腐竹”，生产日期:2023年04月12日，不合格项目:蛋白质项目。

2.产品风险控制

安远县市场监督管理局按规定时间送达《检验结果告知书》至安远县德胜食品加工厂，经核查，该批次“德胜腐竹”共生产146斤，销售价格10元/斤，货值金额1460元，均已销售完毕，已销售“德胜腐竹”无法召回。

3.原因排查及整改情况

经排查，该批次不合格“德胜腐竹”是大豆原料品质不佳导致，安远县德胜食品加工厂进货查验不严格。针对自身存在的问题，该厂通过更换进货渠道，确保原料质量，严格落实食品进货查验和索证索票制度等整改措施加强产品质量把控，确保生产的食品符合标准和规定。

4.行政处罚

当事人生产不合格腐竹的行为涉嫌违反《中华人民共和国产品质量法》第三十二条第一款的规定，应依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国产品质量法》第五十条第一款的规定，决定责令当事人立即停止违法行为，并给予以下行政处罚：

1.没收违法所得58.4元；

2.处以货值金额1460元2倍的罚款即2920元整上缴国库。

上述罚没款合计2978.4元上缴国库。

安远县市场监督管理局

2023年8月7日