近日，凤山乡约1.25万公斤紫山药，经过精心挑选和包装，跨越万里，出口至国际市场。紫山药的出口不仅为当地薯农带来可观的经济收益，也为凤山乡紫山药产业化发展增添了浓墨重彩的一笔。

在凤山乡种植大户陈水泉的紫山药加工坊里，工人们正在紧张有序地将紫山药进行挑选、包装，并贴上出口标签，搬运装车。此批紫山药约1.25万公斤，经过检验检疫将直达深圳市港口，发往澳大利亚。据了解，这是今年陈水泉家的紫山药第二次出口国际市场，他们家的紫山药平均每年出口两次，出口总量约3.75万公斤，基本出口至西班牙、澳大利亚等国际市场。

采访凤山乡紫山药种植大户陈水泉：这几年，我们通过安远的外贸公司，将紫山药出口到欧美等地，每年出口量约1.5万余箱、出口额可达50多万元。

近年来，凤山乡以党建为引领，多次开展紫山药产业调研，建设紫山药产业示范点，闯出了“电商+合作社+基地+农户”的发展道路，将“躲在深山里”的紫山药“上了规模、出了国门、有了深加工”，实现了从传统农业向现代农业的快速飞跃。同时，凤山乡持续探索打造“农业+文旅”的农旅融合新业态，打造“紫参小镇”，让特色产业成为当地群众增收致富的“法宝”。

采访风山乡紫山药种植大户陈水泉：在政府的大力支持与帮助下，我们紫山药产业不断向好，从国内到国外都能看到紫山药的身影，种植紫山药让我们的生活也越来越好。

截至目前，紫山药已成为凤山乡首位产业，总种植面积突破了3000亩，总产值突破了1亿元。凤山乡紫山药也凭借着丰富的营养与美味的口感，正逐渐受到国内外市场的青睐。

采访凤山乡产业办主任唐伟华：凤山乡大力发展紫山药产业，打造紫参小镇，通过与江西农大合作，提高种植技术、不断改良品种，“政府搭台、薯农唱戏”，持续完善销售渠道，帮助薯农增产增收，目前凤山乡3000余亩紫山药已销售完毕，实现纯利润1800余万元。