近年来，安远县按照“以工业思维抓农业，以农业为基础发展工业，把工农业资源转化为文旅资源”的发展思路，不断推进县域农业从单纯种养业拓展到农产品精深加工、全域农旅等产业，着力构建三产融合的现代农业产业体系。2023年，该县农产品加工业产值达80亿元。三百山国家5A级旅游景区营收实现“三年翻番”，入选10条长江主题国家级旅游线路，该县以三百山景区为核心的全域旅游业渐入佳境。

一、壮大技术延链生力军

“刚拧开瓶盖就闻到酸甜清新的气息，仿佛剥开一颗新鲜的橙子。”近日，记者走进江西果然食品有限公司，参观体验冷压鲜榨脐橙汁的生产过程，其醇厚浓郁的风味令人陶醉。

该公司脐橙原料从果园产地直供而来，经员工精挑细选后，采用高频振动清洗、低速研磨、高压榨汁，并在HPP技术（超高压灭菌技术）下灭菌，最大限度地保留果汁的原生风味和营养价值。依托HPP技术，该公司开发了50个果汁品种，并研究果品保鲜、加强回甘度等工艺，于2023年8月成为江西省级企业技术中心。

近年来，安远县在积极打造中国（安远）进出口水果产业园“橙中城”产业化联合体中，实现果品贮藏保鲜、加工等环节技术创新。目前，该县有果业加工销售企业43家，“橙中城”产业集群产值超50亿元。同时，加快推进“国字号”科研机构——中国果蔬贮藏加工技术研究中心赣州分中心建设，通过项目引入、数字技术和场景应用使用等举措，让科技成果成为推动农业产业链延伸的“生力军”。

二、激活现代农业强引擎

在安远县产城新区一角，江西天华生物科技有限公司的出菇房，是该公司负责人黄巧珍每天打卡的“秘密花园”。这里，一朵朵雪白的绣球菌，生长在如同微型温室的培养皿中，从枝干上分叉出无数曲折的瓣片，在自动喷雾装置营造的云雾下，绽放生命的活力。

“绣球菌是一种食药兼用的名贵菌菇，公司达产后年产值5亿元，年创汇可达4100万美元。”黄巧珍介绍。据了解，天华生物公司是目前国内生产绣球菌的重要工厂，已带动周边乡村关联电商、物流、运输、包装等行业3200余人从业。

天华生物公司的兴旺，是安远县推动现代化农业产业发展的一个生动缩影。近年来，该县不断优化产业布局，形成以脐橙为主特色产业多元发展的格局。目前，该县脐橙种植面积突破27万亩，猕猴桃、百香果、锥栗等特色产业达3.07万亩，累计带动6300余名村民参与生产。该县积极探索供销体制改革，初步实现农业生产供需两端服务的规模化、社会化，全县农户使用农机比例较改革前提升15%以上，带动农产品销售9.76亿元。

三、打造农旅融合美丽乡村

春赏高屋村油菜花海，夏探三百山静谧清凉，秋挖凤山乡连片紫参，冬摘镇岗乡枝头脐橙……一幅四季农旅融合的乡野新画卷在安远徐徐铺展。

“想不到冬天基地风景也很美，黄澄澄的脐橙挂满枝头，看了心里暖洋洋的。我还认养了一棵脐橙树，期待以后每年都有收获。”日前，在安远县镇岗乡果旅融合示范基地，游客杨树英忙着品尝脐橙、拍照打卡、认养果树和订购脐橙，对这次的农旅体验赞不绝口。

做强产业，建美乡村。安远县作为全国农村综合性改革试点试验县，借力农村综合性改革东风，通过建设富硒产业基地、果旅融合示范园、全域乡村旅游智慧系统等17个项目，打造一批有农产特色、人文风貌的美丽乡村。同时，该县接续深入实施农村人居环境整治提升五年行动，目前共提升118个新农村建设点，创建1个省级乡村振兴示范镇及11个乡村振兴示范村。