月4日，县果业发展服务中心联合应急管理局开展果业领域安全生产应急演练及果品贮藏保鲜技术培训，中片乡镇果技岗负责人、村果技员、果品企业代表参训。演练模拟果品生产加工环节火灾场景，工作人员快速预警疏散，灭火组及时阻断火源，展示了规范应急处置能力。采访 江西维鲜生态科技发展有限公司销售部经理 欧阳松：通过这次应急演练，我学到了在果业生产中的专业消防知识和应急举措，今后，我会将所学知识运用到安全生产工作中。随后，参训学员进行安全知识培训，学习了工厂和工地常见事故原因。授课老师系统介绍了果蔬农产品采后保鲜与冷链流通技术，并重点围绕脐橙精准冷藏保鲜工艺、采后生理病理病害及衰老控制等关键领域展开综合讲解。采访 金赣丰农业发展有限公司厂长 欧阳胜云：通过本次培训，我学到了脐橙精准冷藏及保鲜的知识，对我们采收期保鲜降本、提质增效具有很高的参考价值。